Imaginez : une association de foie gras et de framboises fraîches, un mariage audacieux entre l’amertume du chocolat noir et la douceur du melon, ou encore un filet de boeuf rehaussé par la subtilité d’un miel de thym. Ces combinaisons,…
Lire la suiteImaginez un fromage au lait cru, le **Comté des alpages**, affiné pendant 18 mois dans une grotte naturelle, dont la recette secrète se transmet de génération en génération depuis le XVe siècle. Imaginez ensuite ce fromage, unique en son genre,…
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